英文名稱 | DL-Glutamic acid |
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中文名稱 | DL-谷氨酸/2-氨基戊二酸/DL-麩質(zhì)酸/2-氨基戊二酸一水物/DL-谷氨酸雜質(zhì)9/DL-谷氨酸(無(wú)水)/DL-麩質(zhì)酸(無(wú)水) |
CAS號(hào) | 617-65-2 |
分子式 | C5H9NO4 |
分子量 | 147.13 |
外觀 | |
熔點(diǎn) | 199 °C (decomp) |
沸點(diǎn) | 94-97 °C | Condition: Press: 3 Torr |
酸度系數(shù)pKa | 2.17±0.10 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C |